Doručak

5.2.16


Ne znam da li znate ili ne, ali već nekoliko meseci u Mezze magazinu pišem ideje za doručak. Sigurno već desetak godina za mene je on najvažniji obrok. Najčešće kada ne jedem kako treba za doručak ili ako ga pojedem kasnije nego obično, sve mi se poremeti. Ja sam od onih koji čim se probude moraju da jedu :) Makar jedan zalogaj. 

Dresing od šargarepe i đumbira, pečeni kolutovi luka/ Inspiracija

29.1.16


Da li vam se nekada čini da stalno kuvate jedno te isto?
Meni da. Ne mislim doslovno isto, već varijacije na temu?

Pre kada sam jela manje integralne žitarice, mahunarke &co, uglavnom sam pravila potaže, paste, rižoto, karije, stir fry i salate. I tako u krug.
Sada, iako sam promenila ishranu, čim sam uhodala i raskomotila, napravila sam svoju dobitnu kombinaciju vrsta jela. Naravno, kao i pre, stalno menjam sastojke i prilagođavam ih sezoni pa samim time i imam osećaj raznovrsnosti. I uglavnom sve super fercera al onda me uhvati  želja za nekim skroz drugim načinom razmišljanja. Osetim potrebu da malo izađem iz komfort zone. 
Znate ono:
„Comfort zone is a beautiful place but nothing ever grows there.“

Old